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重庆潼南大力发展有机种植 “吃干榨净”零浪费
2017-08-16 11:08    来源:重庆商报

    7月31日,正逢盛夏时节,潼南农业科技园里硕果累累,各种蔬菜、水果挂满枝头。农民们头戴草帽,手里不停地忙活着,那被太阳晒得黝黑的脸上乐开了花,眉毛也笑成了一弯新月。

村民们从蔬菜基地里采摘的黄瓜

    村民们从蔬菜基地里采摘的黄瓜

村民们在包装无筋生姜 本组图片由受访者供图

村民们在包装无筋生姜 本组图片由受访者供图

    去年习近平总书记在重庆召开的推动长江经济带发展座谈会上强调“走生态优先、绿色发展之路”。潼南始终坚持“绿色发展”的原则,大力发展生态农业,依托优势精心打造园区特色,将园区建成特色农产品优势区的同时也带动农民脱贫致富。

    回乡打工

    干技术活的收入可观

    2015年潼南区设立农业科技园区,园区包含潼南太安、柏梓、崇龛3个镇27个村的125个社,规划面积62平方公里。重点培育以蔬菜、柠檬为主的现代种业体系,发展生态观光、科普教育、农事体验为主的休闲农业和乡村旅游,建设百亿级的农产品精深加工产业群,让农民靠绿色致富。

    “我今年59岁了,出门打工没人要了,现在在家门口就能挣钱,比自己种地划算多了。”夏先秀是潼南区渔溅村的村民,她边挑番茄,边给记者讲起了渔溅村的故事。以前渔溅村特别穷,公路不通,到镇上买东西要走两个多小时,全靠肩背手提。所以年轻人几乎全部外出打工,老年人留在村里靠种地为生。“以前种菜都是自己吃,吃不完的就烂在地里了,哪里想过自己还能靠蔬菜‘吃上饱饭’?”夏先秀告诉记者,现在给园区打工,按时上下班,不仅能养活自己还有剩余。

    记者了解到,园区内像夏先秀一样的老人还有很多,他们干一些基础、轻松的农活,养活自己不成问题。朴真有机农庄董事长郑凌云告诉记者,他们用工优先考虑当地农民,根据技术含量的不同选择用工对象。“老年人干轻松的活。年轻人干技术活,收入可观,现在很多青年人回到家乡了。”

    绿色种植

    废品循环使用当肥料

    “我们坚持绿色种植,不使用农药、化肥、转基因技术、除草剂、生长调节剂。一些蔬菜遇到老化或者病虫的时候,就将这些报废产品循环使用,通过发酵当肥料使用。”郑凌云表示,在使用肥料上,采用堆肥、沤肥料等方式自制的腐熟有机肥,以猪粪为主,加入秸秆、菌包等充分腐熟,释放微生物,提升肥力,保证蔬菜的绿色健康。

    企业在努力,政府也在想办法。记者了解到,目前,园区正在规划引进一些脱水企业,批量处理报废的蔬菜。“以前农民或企业自己处理尾菜还要花钱花力气,如果引进企业处理,农民又多了收入渠道,企业也能节省一些成本。”园区管委会副主任敬博说,引进处理企业后,园区继续引进有能力将这些尾菜加工成饲料或沼气的企业,或者统一脱水冷冻成其他产品,进一步延长后端的产业链。这意味着以后整个园区内,不仅有前端的种苗企业、种植企业,还有中端的生产加工企业以及后端的尾菜处理、加工企业,比较完整的产业链就形成了,“这样一来,不仅能保证当地老百姓的收入,同时也在不断扩大他们的收入渠道。”敬博笑着说。

    农旅融合

    打造5A级乡村旅游景区

    上世纪90年代初期,到了每年的3、4月和9、10月,主城区就出现“蔬菜荒”。1994年潼南接到任务,让他们解决春淡和秋淡的问题。于是当年潼南在双坝村种植了1000亩蔬菜。“效果很好,不仅完成了任务,老百姓也明白了种菜是可以赚钱的,这为潼南今后的蔬菜发展奠定了基础。”敬博说,如今潼南区蔬菜种植面积达100万亩,产量达200万吨,是保供重庆主城的菜篮子、米袋子。

    蔬菜,让潼南人民走上了致富路,如何进一步利用蔬菜做文章是潼南区正在思考的问题。

    “全区内有蛇瓜等可供游客观赏的蔬菜,也有蔬菜盆景方便游客带回家食用。”敬博告诉记者,园区也已经开始了青少年田间体验、亲子互动等趣味活动,游客来到园区不仅可以采摘蔬菜、品尝蔬菜,还可以到田间坝头自己种植蔬菜,体验儿时的乐趣。敬博表示,将按照现代农业体验区、现代农业创新核心区、标准化生产示范区以及产镇融合示范区等四大功能区,将园区打造成5A级乡村旅游景区。同时,大力发展绿色蔬菜、原生态养殖、山地经果林等特色产业,着力促进传统农业向绿色农业、休闲观光农业转型,有序引导绿水青山变金山银山,逐步带动群众增收致富。

    ◆相关新闻

    一个柠檬变身300多个产品

    潼南不仅有绿色的蔬菜,还有金黄色的柠檬。7月31日,在汇达柠檬的生产车间里,记者看到,一个柠檬经过十几个工人之手,经历浸泡、清洗、烘干、拍照扫描等流程,然后分成不同的等级进入精深加工,到最后做成了300多个产品,流向一个个普通消费者手里。

    果皮用来提取精油、制成面膜和香薰液;果肉榨汁饮料;果肉细渣制成蜜酱;柠檬籽提炼苦素,而后制成花果茶……提起柠檬,汇达柠檬科技集团有限公司副总经理徐小玲就合不拢嘴,她告诉记者,80%的柠檬做鲜果销售,20%用来加工。 

    “柠檬浑身是宝,根据现代都市人不同的需求我们将柠檬做成不同的产品,物尽其用。”徐小玲告诉记者,截至目前,公司先后投入产业链2.3亿元,成功开发出柠檬饮料、柠檬食品、柠檬化妆品及柠檬保健品4大类300余种产品,已投入生产的有100多种。“我们的柠檬干、柠檬饮料等产品深受消费者喜爱,已在上海、北京等机场上架。”

    据介绍,2015年汇达柠檬面市,建立直营店方式,选择新产品走批发市场,掌握一二级代理权,在新疆、重庆、北京、上海等地建立营运中心,积极拓展市场。当年,汇达柠檬销售额2.3亿元。去年,汇达柠檬销售额达到11亿多元,产品处于供不应求状态,产品附加提升数十倍。

    今年,鲜果已远销至德国、菲律宾、哈萨克斯坦等31个国家和地区,在俄罗斯尤其畅销。这家公司今年正式在莫斯科注册分公司,潼南柠檬在国内同行业,名声大振。目前,汇达柠檬在潼南区建有1万余亩有机柠檬种植基地,每年至少上千名农民前来基地打工,从事施肥、修枝、摘果等工作,一年增收1万元到2万元。工厂生产线上,有来自当地的500多名工人,其中40%工人是从外地打工返乡的农民工,每月工资至少3000元以上。

    【采编 郑强】原标题:潼南大力发展有机种植 “吃干榨净”零浪费

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