华龙网-新重庆客户端讯(通讯员:蒋萱) 据调查显示,40%—80%的肿瘤患者存在营养不良,约20%的恶性肿瘤患者会直接死于营养不良,营养不良严重影响患者的治疗反应、生存时间及生活质量。那么恶性肿瘤患者的健康饮食是什么样的?什么能吃?什么不能吃?国家卫生健康委员会发布的《恶性肿瘤膳食指导》,给治疗期和康复期的肿瘤患者了一个健康的饮食标准。本期,重庆医科大学附属第二医院肿瘤中心依据《恶性肿瘤膳食指导》为患者朋友们制定了一份饮食指导指南,有需要的朋友快收好! 肿瘤患者总体膳食指导原则 ![image.png](http://www.cqtn.com/images/2023-05/30/30f2f63a-f31e-4b9b-8738-5edb3dcaf2f3.png)
图片来源于视觉中国。
1.合理膳食,适当运动 肿瘤患者主张荤素搭配,植物性食物占70%-80%,动物性食物占20%-30%,吃素很难提供足够的蛋白质摄入,也很难获得足量必须氨基酸;主张粗细搭配,细粮(米、面)与杂粮(玉米、小米、红薯等)搭配。 2.保持适宜的、相对稳定的体重 3.食物的选择应多样化 反对忌口、反对偏食,建议每天进食20种以上食物,每周进食30种以上,食物或营养素产地或来源越杂越好。 4.适当多摄入富含蛋白质的食物 肿瘤及抗肿瘤治疗都会消耗体内蛋白质的储存,适量多摄入可降低营养不良风险,降低体力下降风险。 5.多吃蔬菜、水果和其他植物性食物 植物性食物可补充丰富的维生素、矿物质、膳食纤维。 6.多吃富含矿物质和维生素的食物 7.限制精制糖摄入 肿瘤细胞对葡萄糖的摄取能力较强,建议限制糖精的摄入。 8.营养支持 肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经膳食指导仍不能满足目标需要量时,建议给予肠内、肠外营养支持治疗。 肿瘤患者常见的饮食误区 ![image.png](http://www.cqtn.com/images/2023-05/30/322f6d12-6b79-47bb-ab5b-6667b2f41651.png)
图片来源于视觉中国。院方供图 1.肿瘤患者有哪些忌口? 肿瘤患者忌烟、酒、霉变食物、烧烤(火烧、炭烧)/腌制和煎炸的动物性食物。 2.保健品能吃吗? 肿瘤患者不主张常规补充保健品,首先,保健品多数属于食品,无药效;另外,是药三分毒,保健品如果添加了药物成分,还可能加重肝肾负担,影响正常治疗。 3.不吃饭能饿死肿瘤细胞吗? 饥饿不能饿死肿瘤细胞,只能引起营养不良,导致体重丢失、免疫力下降,使肿瘤生长更快,患者生存时间缩短。营养良好不会促进肿瘤生长,而会提高免疫功能,帮助杀灭肿瘤,从而提高患者生活质量,延长患者生存期。 4.如果患者胃口不好,需要强制患者进食吗? 如果患者感到恶心、呕吐、便秘,食欲不振,不要硬塞,可以通过改变食物类型、烹饪方法和就餐环境,鼓励患者少吃多餐。还可以在肿瘤专科医生指导下,服用改善食欲及胃肠道动力的药物来改善进食状况。 【采编 郑强】原标题:肿瘤患者应该怎么吃?这份健康饮食指南快收好
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