华龙网-新重庆客户端讯（通讯员：蒋萱） 据调查显示，40%—80%的肿瘤患者存在营养不良，约20%的恶性肿瘤患者会直接死于营养不良，营养不良严重影响患者的治疗反应、生存时间及生活质量。那么恶性肿瘤患者的健康饮食是什么样的？什么能吃？什么不能吃？国家卫生健康委员会发布的《恶性肿瘤膳食指导》，给治疗期和康复期的肿瘤患者了一个健康的饮食标准。本期，重庆医科大学附属第二医院肿瘤中心依据《恶性肿瘤膳食指导》为患者朋友们制定了一份饮食指导指南，有需要的朋友快收好！

肿瘤患者总体膳食指导原则

图片来源于视觉中国。

1.合理膳食，适当运动

肿瘤患者主张荤素搭配，植物性食物占70%-80%，动物性食物占20%-30%，吃素很难提供足够的蛋白质摄入，也很难获得足量必须氨基酸；主张粗细搭配，细粮（米、面）与杂粮（玉米、小米、红薯等）搭配。

2.保持适宜的、相对稳定的体重

3.食物的选择应多样化

反对忌口、反对偏食，建议每天进食20种以上食物，每周进食30种以上，食物或营养素产地或来源越杂越好。

4.适当多摄入富含蛋白质的食物

肿瘤及抗肿瘤治疗都会消耗体内蛋白质的储存，适量多摄入可降低营养不良风险，降低体力下降风险。

5.多吃蔬菜、水果和其他植物性食物

植物性食物可补充丰富的维生素、矿物质、膳食纤维。

6.多吃富含矿物质和维生素的食物

7.限制精制糖摄入

肿瘤细胞对葡萄糖的摄取能力较强，建议限制糖精的摄入。

8.营养支持

肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足，在经膳食指导仍不能满足目标需要量时，建议给予肠内、肠外营养支持治疗。

肿瘤患者常见的饮食误区

图片来源于视觉中国。院方供图 

1.肿瘤患者有哪些忌口？

肿瘤患者忌烟、酒、霉变食物、烧烤（火烧、炭烧）/腌制和煎炸的动物性食物。

2.保健品能吃吗？

肿瘤患者不主张常规补充保健品，首先，保健品多数属于食品，无药效；另外，是药三分毒，保健品如果添加了药物成分，还可能加重肝肾负担，影响正常治疗。

3.不吃饭能饿死肿瘤细胞吗？

饥饿不能饿死肿瘤细胞，只能引起营养不良，导致体重丢失、免疫力下降，使肿瘤生长更快，患者生存时间缩短。营养良好不会促进肿瘤生长，而会提高免疫功能，帮助杀灭肿瘤，从而提高患者生活质量，延长患者生存期。

4.如果患者胃口不好，需要强制患者进食吗？

如果患者感到恶心、呕吐、便秘，食欲不振，不要硬塞，可以通过改变食物类型、烹饪方法和就餐环境，鼓励患者少吃多餐。还可以在肿瘤专科医生指导下，服用改善食欲及胃肠道动力的药物来改善进食状况。

【采编 郑强】原标题：肿瘤患者应该怎么吃？这份健康饮食指南快收好