![西瓜价格普遍上涨。](http://tnb.cqtn.com/UploadFiles/image/20240812/20240811204050358398.jpg)
西瓜是炎炎夏日最受欢迎的水果之一。今年的西瓜市场上演了一场价格“过山车”戏码,宁夏硒砂瓜、麒麟西瓜、甘美西瓜等品种价格翻倍上涨,一些“吃瓜群众”直呼吃不起。 ![市民咨询西瓜价格。](http://tnb.cqtn.com/UploadFiles/image/20240812/20240811204050378256.jpg)
价格悄然回升,1元/斤的西瓜不见了 近日,市民纷纷反映,西瓜价格悄然回升,个别品种价格已飙升至7元一斤。相较之前,现在市场上还能买到1元/斤以下的西瓜吗? 在凉风垭批发市场的西瓜摊前,不少散客纷纷向批发商询问:“西瓜涨价啷个这么多了?”“现在天气热,地里西瓜产量减少,很多瓜都被晒死了!”批发商如是说。摊位售卖的大都是硒砂瓜和麒麟瓜,目前基本是二茬瓜。“半个月前,二茬瓜的最低价格还曾降至1元/斤。如今,价格已上调至2.5元/斤,目前只有所谓的‘熟瓜’和‘炸瓜’的价格便宜一点。” 记者走访永辉超市、新世纪超市等多家超市和部分水果店,硒砂瓜售价约在2.5元/斤,麒麟瓜售价约在4-5元/斤。在学府春天一家新开业的水果店,因开业活动,售卖1元/斤的西瓜,在同城平台上成了热点。记者来到现场发现,价格已上调至1.5元/斤。面对这一变化,门店负责人表示,活动临近尾声,城区内已难觅1元/斤的西瓜踪影。 “上周买麒麟瓜时一斤3元不到,现在5块一斤了,怎么涨了这么多?”市民陆阿姨感到不解。她表示,西瓜是夏天自己家里常备的水果,今年刚上市时还非常便宜,一元一斤随便买。如今价格涨得太快了,让她有些吃不消,“买了半个西瓜,就花了30多元。” “进货价格涨了,零售价格自然跟着涨。”水果店主蔡女士表示,“今天刚刚调整了麒麟西瓜的价格,每公斤涨1元。”蔡女士介绍,西瓜品种、产地繁多,今年上市以来价格波动频繁,她店里的主销品种麒麟西瓜进货成本在短短半个月内增加了3元/公斤。“往年没有这么涨价的,有的顾客问了价格就被‘吓跑了’。”蔡女士说,价格上涨对西瓜销量有一定影响,“现在很少有买一整颗的了。” ![超市西瓜被切块摆在显眼位置。](http://tnb.cqtn.com/UploadFiles/image/20240812/20240811204050181381.jpg)
即便价格翻倍,硒砂瓜性价比依然最高 硒砂瓜则是西北西瓜最常见的品种,又被成为“石缝瓜”,这是因为它可以在砂石环境中生长,西北荒漠化的地区适宜种植,同时由于砂石中含有锌、硒等人体所需微量元素,让硒砂瓜独具营养优势。 硒砂瓜一般二三十斤一个,对于人口不多的家庭来说有点难消化。但是这个品种的瓜特点就是个头大、皮厚、耐储运,所以才能大老远从西北运过来。 记者走访发现,一段时间以来,硒砂瓜的价格虽然翻倍了,不过仍较亲民。以永辉超市售卖的硒砂瓜为例,它的单价为2.5元/斤,比麒麟瓜和甘美西瓜便宜了一半多。“硒砂瓜价格有优势,性价比高,目前非常受消费者欢迎。”超市工作人员表示。 问及两款西瓜的区别,这名工作人员说,在外观上,硒砂瓜呈椭圆形或圆筒状,麒麟瓜更为规则,呈圆球形;个头上,硒砂瓜较大,是麒麟瓜的两三倍;切开后,硒砂瓜瓜皮比麒麟瓜厚,瓜肉颜色更浅。在口感上,硒砂瓜与麒麟瓜各有千秋。硒砂瓜吃起来更“沙”,麒麟瓜吃起来更脆、汁水更多、味道更甜,总体来说麒麟瓜口感要好一些,但硒砂瓜性价比依然最高。 西瓜价格很难降低,有可能进一步上涨 西瓜为什么会涨价?在水果批发市场从事果品销售的刘先生介绍,目前西瓜价格变化主要受供需关系的影响。 西瓜是我国种植面积最多的水果之一,在多个省份均有种植。一般来说,各产区按照从南到北的顺序陆续成熟。“国内多数城市气温仍高,消费者对于西瓜的需求没有减少,但多个主产区的西瓜已经进入尾期。”刘先生说,江苏、安徽、湖南、山东等省份的西瓜已经下市,市场上供货主要来自甘肃等产区。这些产区的西瓜供应量相对较少,导致市场供需关系发生变化,从而推高了西瓜价格。 “往年这个时候,部分产区还有西瓜‘尾货’,在一定程度上缓解供需压力。但今年受雨水、冰雹等天气影响,这些‘尾货’的数量和质量均有所下降,容易出现泡水瓜、过熟瓜,很多果商不愿意冒风险去收购。”刘先生说。此外,去年西瓜价格便宜,导致果农种植积极性下降,部分产区今年的种植面积有所减少。在这些因素的共同作用下,近期西瓜价格出现明显上涨。 “西瓜价格的波动主要由供需关系和市场状况决定。”拥有十几年水果批发经验的程先生说:“前段时间下雨多,西瓜都淹坏了。后面又是大太阳晒,西瓜价格就一路上扬。”西瓜上市初期,市场上供应充足,西瓜的价格自然会下降。但是,连续洪涝外加随后的高温酷暑,造成了部分西瓜受损,进而减少了市场上的西瓜供应量。此外,当前正值西瓜销售的高峰期,需求旺盛,这些因素共同作用,导致西瓜价格出现上涨。 程先生预计,接下来西瓜价格很难降低,可能会持平或进一步上涨。(全媒体记者 马艾) 【责任编辑 郑强】
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