春节将至，阖家团圆免不了要喝两杯，但对于酒精过敏的人来说并不好过。酒精过敏是体内缺少乙醛转化酶导致的一种外在皮肤过敏症状反应。酒精过敏的症状可大可小，严重的会出现喉头水肿呼吸困难等症状，抢救不及时还可能导致死亡，轻的则会出现全身发痒、起红疙瘩、红斑点等症状。既然酒精过敏这么严重，那我们平时应该注意些什么呢？跟小编一起来看看吧！

    ◆酒精过敏的两大症状 

    1、迅发型 

    症状出现的时间较短而且较重，除了红肿和瘙痒外，还出现喉头水肿致呼吸困难的情况，如果抢救不及时可致死亡，临床上迅发型出现的情况较少。

    2、迟发型 

    迟发型的情况较多，一般表现为喝酒后全身发痒，全身或局部出现红疙瘩、红斑点，持续时间多为一到两天。酒精过敏的症状是后背很痒，并且有红色的小豆豆，还伴有发烧，或者浑身长满红斑，奇痒难忍。酒精过敏的原因是这些人属于过敏体质，酒精是过敏原，接触过敏原就引发过敏。

    ◆酒精过敏者注意事项 

    1、不要空腹饮酒 

    空腹时酒精吸收快，而且空腹喝酒对胃肠道伤害大，容易引起胃出血、胃溃疡，最好的预防方法就是在喝酒之前，先行食用油质食物或饮用牛奶，利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部，以防止酒精渗透胃壁。

    2、不要和碳酸饮料同饮

    如可乐、汽水等，这类饮料中的成分能加快身体吸收酒精。 

    3、饮酒后喝热汤 

    在饮酒之后，尽量饮用热汤，尤其是用姜丝炖的鱼汤，特别具有解酒效果。 

    4、饮酒时多吃绿叶蔬菜

    由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜，其中的抗氧化剂和维生素可保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

    5、宜慢不宜快 

    饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现过敏表现。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醛分解掉，乙醛的产生量就少。（华龙网整理）

    【采编 郑强】原标题：年关将至团圆聚会难免喝酒 酒精过敏者要谨慎了